浅谈酒的药用价值

酒,是人类物质酿造的精华琼浆,用高梁、大麦、米、甘薯、玉米、葡萄等为原料酿制而成。因原料、酿造、加工、贮藏等条件不同,酒的种类极多,成份亦差异甚大,在制法上,酒可分为蒸馏酒（如高梁酒,烧酒）与非蒸馏酒（如绍兴酒、葡萄酒）两大类,性味甘辛而大热,有毒。入心、肝、肺、胃经。有通血脉，引药势，消冷结寒气，治风寒痹痛，经脉挛急，矫臭矫味之功。