食香菇益处多

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摘要香菇又名香蕈，是冬令的滋补食品。香菇性味甘平，中医书中多有记载。《本草求真》中说：香蕈味甘性平，大能益胃助食，及理小便不禁。《日用本草》中说：益气，不饥，治风破血。香菇（香菇食品）具有益气补虚，健脾胃，托痘疹的功效，适用于久病体虚、食欲不振、小便频数、高血压、糖尿病、贫血、肿瘤、动脉硬化等病症。香菇每100克干品中含有蛋白质20克，

出处《科技档案》 2009年第4期37-37,共1页

关键词香菇食品滋补食品食欲不振动脉硬化健脾胃高血压糖尿病蛋白质

分类号 TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS253.46 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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