低温发酵剂在鸡粪冬季处理中的作用

在冬季使用低温发酵剂对鸡粪进行堆肥,对接种发酵剂处理与不接种处理的堆肥过程中温度变化和微生物数量进行分析比较。结果表明,使用该发酵剂在日平均气温4.9～7.1℃,48～72h可启动发酵。采取好氧发酵,10d发酵温度达到70℃,维持48h以上;兼性厌氧发酵,8d发酵温度达到55℃,可维持1周以上;发酵后物料卫生指标符合《粪便无害化卫生标准》。发酵过程微生物数量变化表明,发酵剂在发酵启动和发酵过程中起到了主要作用,可有效地改善鸡粪堆肥过程中微生物的群落结构。