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滋味腐乳

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摘要小时候的最爱就是热腾腾的白馒头抹上香香的酱豆腐，一口咬下去又解馋又解饿。长大以后才知道，酱豆腐还有个文绉绉的名字叫腐乳！

出处《中外食品工业（贝太厨房）》 2010年第1期18-19,共2页 Sino-foreign Food Industry

关键词腐乳滋味豆腐馒头酱

分类号 TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS272.51 [农业科学—茶叶生产加工]

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中外食品工业（贝太厨房）

2010年第1期

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