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花样“番”新

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摘要 番茄可以说是西餐菜肴味道的精髓:酸甜适口、清爽滋润就全靠它了!番茄的汁液可以有机地融合菜肴中的味道,让更种美味完美地呈现出来,再加上那漂亮又诱人的红彤彤的色泽,更是让人欲罢不能。
出处 《中外食品工业(贝太厨房)》 2010年第1期68-71,共4页 Sino-foreign Food Industry
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