中山市含乳饮料卫生质量监测情况分析

目的了解中山市含乳饮料的卫生质量情况,为监管部门提供科学的理论数据。方法对中山市2006-2008年饮料企业生产的含乳饮料检测报告进行评价、统计分析。结果2006年抽检份数173份,合格155份,合格率89.6%;2007年抽检份数125份,合格104份,合格率83.2%;2008年抽检份数102份,合格87份,合格率85.3%。结论中山市近年含乳饮料卫生质量总体水平较好。但也存在一些问题,部分产品蛋白质含量过低,一些企业违规使用食品添加剂。应加强监督和定期抽检,对饮料生产行业实施规范管理,保障消费者的身体健康。