鹰嘴豆的研究进展

鹰嘴豆（Cicer arietinum,Chickpea）,维吾尔族名为奴乎特、诺胡提,别名鸡豆、脑豆子和桃豆等。属野豌豆族,是豆科植物中的稀有品种,因其外形独特,类似鹰嘴而被称为鹰嘴豆,是维吾尔医常用的中药材。其性味甘、平、无毒,有补中益气、温肾壮阳、解血毒、润肺止咳、养颜、强骨、健胃、主消渴等作用。