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对“704”玉米胚芽油质量的初步研究
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摘要
对“704”玉米胚芽油质量的初步研究彭子模新疆师范大学生物系(乌鲁木齐830054)我国玉米资源丰富,玉米油的生产有着广阔的发展前景。但是,玉米胚芽油在我国不少地方仅局限于批量加工生产,其油脂大都作为医药、化工等工业部门所用,在食品工业和人民饮食生活...
作者
彭子模
机构地区
新疆师范大学生物系
出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
1998年第4期250-252,共3页
Chinese Journal of Health Laboratory Technology
关键词
玉米胚芽油
质量
检测
磷脂
分类号
TQ645.1 [化学工程—精细化工]
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中国卫生检验杂志
1998年 第4期
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