紫甘薯花色素苷提取加工工艺

甘薯亦称番薯、红薯、白薯、薯、山芋、红苕、地瓜，系广泛栽培于全世界热带和亚热带地区的一种杂粮作物。我国南北各地沙质土壤均有栽培。