国际食品微生物学制标和实验技术研究进展

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摘要国际食品微生物学制标和实验技术研究进展黑龙江省哈尔滨市卫生防疫站（１５００１０）于海川高迎春为确保食品的卫生安全性、防止微生物和有毒化学物质对食品的污染，建国后有关部门即着手制定了食品卫生检验方法，６０年代初期制订了食品卫生微生物及化学检验方法，７０...

作者于海川高迎春

机构地区黑龙江省哈尔滨市卫生防疫站

出处《中国公共卫生学报》 1998年第4期249-253,共5页

关键词食品微生物微生物学实验样准制订

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中国公共卫生学报

1998年第4期

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