摘要
（2235）3-壬酮（乙基己基酮）
来源——Bedoukian Research Inc．；FEMA#3440，CAS#925—78—0；天然等同物；天然来源——香蕉、山萝卜、煮熟的牛肉和西番莲果；香气特征——@1．0％：蜡样的，干酪样香气，芒果的果香，带有热带香韵的醛样青香；尝味特征——@20PPM：蜡样的，奶油味，干酪样的，带有点热带水果香韵的土壤香味；建议应用——蓝纹和帕尔玛干酪。
出处
《国内外香化信息》
2009年第12期10-11,共2页
Domestic-Overseas Flavor Fragrance Cosmetic Information
