餐饮业废水中动植物油项目的测定

餐饮行业排放的废水中含有较高浓度的动植物油及大量固体悬浮物,使之成为一个重要的水污染源。加强对餐饮业废水排放的监督,特别是对动植物油的监督性测定,促进餐饮业含油废水的治理不仅能保护生态环境,而且可以减轻城市污水处理站的负担,具有明显的环境效益和经济效益。