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马铃薯在护理工作中的妙用

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摘要马铃薯，又名洋芋，俗称土豆，是一种极常用且营养价值丰富的蔬菜。祖国医学《本草纲目》中提及，马铃薯性平味甘，有补中益气、和胃调中、消肿解毒等功效。马铃薯内含胆甾烷衍生物茄碱，具有兴奋平滑肌和加强血液流通的作用，因其特有的消肿解毒功能，我们在临床护理工作中用于以下几方面：

作者王晶杰

机构地区河北省保定市解放军第

出处《医学信息（下旬刊）》 2010年第1期158-158,共1页 Medical information

关键词临床护理工作马铃薯妙用《本草纲目》消肿解毒营养价值祖国医学补中益气

分类号 R47 [医药卫生—护理学] R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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医学信息（下旬刊）

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