“任务”引领下酒店服务专业教学改革的初探——基于职业教育的研究

我国高等职业教育与生俱来有着自身明显的特征,其课程内容是面向实际和适应具体职业的,主要目的是让学生获得从事某个职业或行业、某类职业或行业所需的实际技能和知识。本文结合"任务"引领教学模式在高职酒店管理专业的有效运用,探讨高职酒管专业的教学改革,以培养企业需要的实践型人才。