好基因加坏食物更有害

由上海交通大学生命科学技术学院、中科院营养所和国家基因组南方中心共同完成的一项研究显示，好基因加坏食物对健康更有害，是引起肥胖和各种全身性慢性炎症，造成糖尿病和冠心病的主要原因。