水冬瓜油精炼过程中脱色剂的选择

针对水冬瓜油在精炼过程中脱色难的问题,通过不同的脱色剂对水冬瓜油脱色能力的对比实验,选择出了适合水冬瓜油脱色的混和脱色剂。同时对水冬瓜油的食用推广提出了新的见解。