引藻——调脂降糖、抗病毒的“藻中之王”

藻类植物是地球上最早出现的光合生物，已生存了35亿年。其中为大家所熟知的是螺旋藻，在降脂抗癌增进免疫等方面有积极作用。近百年来，藻类研究从未止步。上世纪末，一种全面超越螺旋藻的“引藻（小球藻）”在台湾诞生，并迅速在东南亚、日本、欧美等地风靡开来。