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芬兰 食品安全 源于细节——芬兰食品安全主题考察侧记

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摘要 不久前,笔者应邀赴芬兰赫尔辛基参加了“Foodand Food Security”(食品与食品安全)的主题活动。在芬期间,笔者分别与芬兰农业及林业部部长以及农业及林业部食品健康司、食品安全监督局、外交部亚洲事务司有关官员进行了座谈,先后参观了芬兰美湾中学、芬兰最大的乳制品企业维利奥、芬兰生命科学园区、Evira食品安全监督局、Viikki食品研究中心。
出处 《餐饮世界》 2010年第1期21-23,共3页 World Cuisine
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