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马铃薯的加工现状及发展前景
被引量：
17
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摘要
介绍了马铃薯的国内、国际加工现状及马铃薯加工产品的类型,展望了马铃薯加工产业的发展前景。
作者
鲁述霞
机构地区
临夏州农业学校
出处
《农业科技与信息》
2010年第1期30-31,共2页
Agricultural Science-Technology and Information
关键词
马铃薯
加工现状
发展前景
分类号
S532 [农业科学—作物学]
TS255.44 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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