花果山银杏叶中黄酮化合物的提取与测定

目的为适时采收,合理开发利用银杏叶,了解连云港地区银杏叶中主要黄酮含量与摘收季节的关系。方法通过常规的实验方法,水解提取银杏叶中的黄酮,利用HPLC法测定3种不同树龄的银杏叶在春秋两季中主要黄酮化合物含量,同时利用DPPH.法测定其抗氧化活性并加以比较。结果发现不同树龄的银杏叶黄酮含量差异较大,不同生长季节含量存在着差异,春季含量高于秋季;银杏叶提取物的抗氧化活性与黄酮含量基本成正比关系。结论春季采收银杏叶有利于黄酮化合物的开发利用。