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如何防止蒜薹薹梢霉变
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摘要
笔者有十几年蒜薹保鲜的工作经历,在多年的生产实践中,通过不断地学习、探索与研究,总结出一些关于防止蒜薹薹梢霉变的技术方法与实践经验,供相关工作人员参考。
作者
严华
机构地区
江苏省射阳县临海镇海城保鲜库
出处
《保鲜与加工》
CAS
2010年第1期51-52,共2页
Storage and Process
关键词
蒜薹
霉变
工作经历
实践经验
工作人员
分类号
S633.4 [农业科学—蔬菜学]
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保鲜与加工
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