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粤派六月黄:非比寻常的本地鲜
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摘要
从广义来说,不同水域有不同品质的六月黄,而蟹种也不仅限于大匣蟹。每年从清明到冬至,都是青蟹的大旺季,青蟹的六月黄同样是膏多味美,别有风味,而且,在深圳吃蟹,六月黄并不是这个季节的唯一选择,鲜嫩的肉蟹吃起来味道也非比寻常。
出处
《消费》
2009年第32期I0019-I0019,共1页
Consumption
关键词
蟹种
青蟹
旺季
分类号
F832 [经济管理—金融学]
S968.251 [农业科学—水产养殖]
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