难吃的食物最营养(二)

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摘要 “怪香”食物：比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多，这种物质能帮助身体吸收矿物质，保护骨骼，很适合中老年人。香菜中还富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，有利于维持血糖稳定，并能防癌。

出处《农业技术与装备》 2009年第12期56-56,共1页 Agricultural Technology & Equipment

关键词食物营养中老年人维生素C 维生素A 香菜含硼量矿物质

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农业技术与装备

2009年第12期

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