明胶中α_1和α_2组分的分离

下载PDF

导出

摘要本文介绍了醇沉淀法分离明胶的α1和α2组分的最佳条件。在最佳条件下,明胶的热醇溶液缓慢地冷却,所得到的沉淀中大部分的α2组分被移去;同时,所给出的醇浓度较高的明胶溶液在离心分离之后,上层清液不含有α1组分。

作者黄惠君

机构地区原京安科技信息服务中心

出处《明胶科学与技术》 CAS 2009年第4期207-214,221,共9页 The Science and Technology of Gelatin

关键词明胶溶液离心分离组分最佳条件醇沉淀法醇溶液醇浓度

参考文献11

1Shohei Aoyagi; et al. Alcohol Precipitation for the Separation of α1 and α2 Components of Gelatin. The Imaging Science Journal 1997,45: 178 ~ 182.
2Singer, R. ; et al. Helv. Chim. Acta. 1941,24; 1058.
3Stainby, G. The Science and Technology of Gelatin, ed. Ward, A. and Courts, A., London: Academic Press, 1977. p. 112.
4Chen Li - Juan, Aoyagi, S. J. Photogr. Sci. 1992,40: 159.
5Aoyagi, S. ; et al. J. Photogr. Sci. 1995,41 : 108.
6Laemmli, U. K. Nature (London) 1970,227:680.
7Weber, K. ; et al. The Proteins. Ed. Neurath, H. and Hill, R. H., New York: Academic Press, 1975,3rd ed. Vol. 1. p. 179.
8Aoyagi, S. ; et al. J. Photogr. Sci. 1987, 35:158.
9Rose, P. I. The Theory of the Photographic Process, ed. James, T., New York: Macmillan Publ, Co,, 1977,4th ed. Chapter 2, B5.
10Volpin, D. ; Veis, A. Biochemistry 1971,10: 1951.

明胶科学与技术

2009年第4期

内容加载中请稍等...