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固体超强酸催化剂合成新型防腐剂富马酸二甲酯 被引量:3

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摘要 研究以ZrO2/SO4(2-)固体超强酸催化富马酸和甲醇合成富马酸二甲酯的反应,表征了催化剂的物化性质,探讨了催化剂制备条件、原料配比、反应时间、催化剂用量等工艺参数对收率的影响。催化剂的重复使用实验表明:ZrO2/SO4(2-)是富马酸二甲酯合成的较适宜的催化剂。
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1998年第10期21-23,共3页 Food Science
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