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调味奶粉生产线的设计与应用 被引量:1

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摘要 以全脂淡奶粉为主原料的调味奶粉在我国仍占一定数量,为此介绍一种半自动封闭式调味奶粉生产线的设计及应用。
作者 刘殿宇
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1998年第10期61-64,共4页 Food Science
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同被引文献1

  • 1韩光烈等编写,金世琳.乳品工业手册[M]轻工业出版社,1987.

引证文献1

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