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微胶囊技术在饲料添加剂生产中的应用

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摘要 微胶囊(microencapsulation),是用特殊手段将需要包被的物质包裹在微小封闭的胶囊内。胶囊近似球形,直径一般为5~500μm。被包物质称为心材,包埋物质称为壁材或囊材。70年代末,Marty等首先提出毫微胶囊的概念,并对此作了系统的研究...
作者 余伯良
机构地区 四川轻化工学院
出处 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1998年第9期34-35,共2页 Cereal & Feed Industry
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