先秦“扫祭”小考

先秦饮食之前的祭祀分祭造食之先与祭神两种,古人对待这两种祭食的态度不同。对于祭造食之先的祭食,一般是由司宫来清理,并不特别重视,而对于祭神的隋祭,则要在祭祀完毕之后,将所祭之物埋于宗庙两阶之间以凭依神。在祭祀造先之神时,常要用茅蒩来藉垫祭食,但由于祭祀之前的缩酒祭神也会用到茅,因此经学家常将两物混淆,以致产生了隋祭也会用茅蒩,并在祭后埋于阶间等误解。