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高容量色谱柱分离啤酒中痕量亚硝酸盐
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1
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摘要
本文研究了应用高容量色谱柱IonPacAS11-HC，通过增大进样体积提高痕量的亚硝酸根离子的信噪比，建立了在高离子强度条件下分离啤酒中痕量亚硝酸盐的分析方法。
作者
何春燕
机构地区
广州珠江啤酒股份有限公司技术中心
出处
《啤酒科技》
2010年第1期18-20,共3页
Beer Science and Technology
关键词
啤酒
亚硝酸盐
抑制型离子色谱
分类号
TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS202.3
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