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内蒙古高水分大麦的制麦特性
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摘要
内蒙古呼仑贝尔和兴安盟地区地处黑龙江省西面,全年无霜期80天,属半干旱中早熟和半干旱中熟生态区,过去这里只能种植小麦、油菜和马铃薯,产量低,经济效益差。2002年哈尔滨龙垦麦芽有限公司开始在这里种植大麦。
作者
邴学收
机构地区
哈尔滨龙垦麦芽有限公司
出处
《啤酒科技》
2010年第1期52-53,共2页
Beer Science and Technology
关键词
内蒙古
制麦特性
大麦
高水分
兴安盟地区
黑龙江省
经济效益
半干旱
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
S512.3
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