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内蒙古高水分大麦的制麦特性

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摘要 内蒙古呼仑贝尔和兴安盟地区地处黑龙江省西面,全年无霜期80天,属半干旱中早熟和半干旱中熟生态区,过去这里只能种植小麦、油菜和马铃薯,产量低,经济效益差。2002年哈尔滨龙垦麦芽有限公司开始在这里种植大麦。
作者 邴学收
出处 《啤酒科技》 2010年第1期52-53,共2页 Beer Science and Technology
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