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中国重修乳品安全标准

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摘要卫生部日前在其官方网站就乳品安全标准公开征求意见。征求意见稿中专门提出了婴儿配方食品安全标准。卫生部指出，要力图避免因监管手段缺失发生新的婴幼儿食品安全隐患。尽管国际食品法典委员会允许使用水解蛋白质或单体氨基酸防止过敏体质的婴儿对蛋白质过敏，但考虑到配套食品安全监管手段等现实问题，

出处《轻工标准与质量》 2009年第6期32-33,共2页 Standard & Quality of Light Industry

关键词食品安全标准乳品国际食品法典委员会食品安全监管水解蛋白质重修中国过敏体质

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济] F203 [经济管理—国民经济]

引文网络
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轻工标准与质量

2009年第6期

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