“牛力皋”荞面

敖汉旗长胜镇牛力皋川素有“荞麦之乡”的美称。这里有得天独厚的自然地理条件，昼夜温差大，光照充足，比较适宜荞麦的生长，因此，荞麦在该地区种植面积大、产量高，年产量在200万公斤左右，因其无农药、化肥污染而被称为“绿色食品”。