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黑龙江流行的几款俄式风味菜肴
被引量:
1
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摘要
黑龙江的哈尔滨是中国离西伯利亚最近的省会城市,因此有“冰雪之城”的美誉。黑龙江的版图形似天鹅,人们常以天鹅形容黑龙江的美丽富饶,而哈尔滨则是天鹅项下的珍珠。它地处东经126°26′,北纬45°45′,坐落在我国东北部松花江中游,阿什河下游,松嫩平原南部。
作者
于文阳
机构地区
黑龙江
出处
《烹调知识》
2010年第1期26-27,共2页
Cooking Knowledge
关键词
风味菜肴
江流
黑龙江
省会城市
西伯利亚
松嫩平原
哈尔滨
天鹅
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
S156.4 [农业科学—土壤学]
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烹调知识
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