耐人寻味的剑门豆腐

到了国家级风景名胜区的“剑门天下险”之所在地——四川省广元市剑阁县剑门关镇，才知道李白《蜀道难》一诗中形容的“剑阁峥嵘而崔嵬，一夫当关万夫莫开”之剑门，居然有一硬一软“双绝”。其硬的一绝自然是天下闻名的剑门关；其软的一绝却是豆腐。游客在品尝了剑门豆腐后的共同感受是：不吃剑门豆腐，枉游天下雄关。