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包饺子可尝试多种包法
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摘要
取饺皮一张于掌心,放入适量馅将饺皮对折封口威半圆形,食指稍过拇指前捏住饺边,食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端项处放手,这样一只波波饺就完成了。
作者
刚刚
机构地区
山东
出处
《烹调知识》
2010年第2期69-69,共1页
Cooking Knowledge
关键词
饺子
半圆形
封口
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
TU225 [建筑科学—建筑设计及理论]
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