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羊肴两款

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摘要酸烂羊肉原料：羊腿肉500克洋葱1个蒜苗30克粗粉条400克香菜、姜片、精盐、味精、老抽、醋、辣鲜露、辣椒粉、孜然粉、鲜汤、香油、红油各适量

作者冉伟

出处《四川烹饪》 2010年第1期54-54,共1页 Sichuan Cuisine

关键词羊肴辣椒粉羊肉粉条腿肉姜片精盐味精

分类号 TS971 [轻工技术与工程] TS264.29 [轻工技术与工程—发酵工程]

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四川烹饪

2010年第1期

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