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万州城里的风味菜

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摘要在资讯发达、交流频繁的今天，各大城市酒楼的莱品都呈现出了越来越多的共性，比如我们就经常在A城和B域两家不同的酒楼里吃到相同的幕。这一次在万州采访时．我们与当地的沈秀洪师傅也聊到了这一点，他笑着对我们说：

作者沈秀洪晏小江

机构地区重庆万州天生园酒楼

出处《四川烹饪》 2010年第1期66-67,共2页 Sichuan Cuisine

关键词万州风味菜大城市酒楼

分类号 TS972.182 [轻工技术与工程] TU984 [建筑科学—城市规划与设计]

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四川烹饪

2010年第1期

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