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菊花菜肴四例

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摘要菊香水晶冻（制作：尚瑞）原料：鲜猪肉皮200克熟鹌鹑蛋6个精盐2克鸡粉1克味精1克美味鲜10克胡椒粉适量

作者王国君刘捷

出处《四川烹饪》 2010年第1期96-96,共1页 Sichuan Cuisine

关键词菊花菜肴胡椒粉鹌鹑蛋猪肉皮美味味精精盐

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程] TS264.3 [轻工技术与工程—发酵工程]

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四川烹饪

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