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味道养生一个不能少
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摘要
菜肴的根本是味道,而现代人注重饮食养生,如何把这两者有机结合,让菜肴的味道和养生一个不能少?这就是中国青年药膳大师刘韬工作中所追求的。刘韬师从滋补养生官府菜大师焦明耀先生,跟随其学艺多年,对滋补养生菜的制作有深入的了解,又能推陈出新,完善自我。
作者
焦明耀
刘韬
左东黎
机构地区
北京市奥加饭店
出处
《中国食品》
2010年第1期64-65,共2页
China Food
关键词
饮食养生
味道
现代人
焦明耀
官府菜
养生菜
菜肴
滋补
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
Q981 [天文地球—古生物学与地层学]
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中国食品
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