挑战“超高温”和“超低温”

现代科学技术已经能够产生出不可思议的高至20亿℃的超高温度和低至-273℃的超低温度。在超高温下，物质会变成一种叫做“等离子体”的十分散乱的电离气体状态。在超低温下，本来只会在低于原子层次的微观世界才出现的不可思议的“量子现象”竟然会出现在眼睛可以看见的宏观世界。本文将介绍“什么是温度”以及今天处在最前沿的关于温度的科学研究。