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奶粉喷雾干燥生产中应注意的问题 被引量:8

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摘要 奶粉的色泽、颗粒、冲调、粉中杂质、蛋白质在塔中变性的程度均与喷雾干燥系统的结构形式、生产参数的控制和操作者的责任心有关。要生产合格优质的奶粉必须从每个细节做起。
出处 《中国乳业》 2010年第1期45-47,共3页 China Dairy
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