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奶香腰果的改良做法

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摘要 奶香腰果是一道创新凉菜,最近在不少酒楼还卖得不错。我认为,它的流行是因为奶粉与腰果结合后。能生出一种特殊的醇香味道。
作者 黄新勇
出处 《四川烹饪》 2010年第2期74-74,共1页 Sichuan Cuisine
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