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历久弥珍数陈皮
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摘要
陈皮要是保存得好,放置的时间越久,其颜色由橙黄色或红棕色变成带点紫色调的棕金色,药效也就越强。
作者
华明月
马俨(摄影)
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2010年第2期52-53,共2页
Sino-foreign Food Industry
关键词
陈皮
橙黄色
金色
色变
颜色
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中外食品工业(贝太厨房)
2010年 第2期
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