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如何挑选健康营养的面包

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摘要 1.脆皮面包热量最低 从热量来说,以表皮干脆的脆皮面包热量最低,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都很少。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类,营养价值和馒头大体类似。
作者 三九
出处 《农产品加工》 2010年第1期66-66,共1页 Farm Products Processing
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