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玻璃体液多糖
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摘要
1引言 Morner的研究使玻璃体液中存在黏蛋白的观点被广泛接受。Morner制备黏蛋白的方法是稀释天然玻璃体液后加入稀醋酸沉淀,此后的研究者都用此方法。Duke-Elder在其有关玻璃体性质的书中,指出玻璃体液黏蛋白浓度为0.021%或约为总蛋白质的30%。Morner分析这种黏蛋白的结果显示,N含量12.27%,S含量1.19%。
作者
Meyer K
Palmer J W
金艳
出处
《食品与药品》
CAS
2010年第1期74-75,共2页
Food and Drug
关键词
玻璃体
体液
多糖
黏蛋白
总蛋白质
蛋白浓度
酸沉淀
N含量
分类号
S823.811 [农业科学—畜牧学]
X773 [环境科学与工程—环境工程]
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食品与药品
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