春季多吃蚕豆、豌豆和荷兰豆益处多

暖春时节，各种绿色蔬菜竞相上市，尤其是新鲜豆类中的蚕豆、豌豆和荷兰豆，正是刚刚成熟、鲜嫩美味又营养最佳的时期。