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巧识污染鱼
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摘要
鱼营养丰富,味道鲜美,对健康大有益处。但如果食用了被污染的鱼则对人体有害,生活中如何识别被污染的鱼呢?
作者
连淑兰
出处
《开卷有益(求医问药)》
2010年第2期17-17,共1页
Journal for Beneficial Readines Drug Informations & Medical Advices
关键词
鱼
食品安全
饮食健康
污染
营养学
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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开卷有益(求医问药)
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