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发烧时不要吃鸡蛋
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摘要
专家指出,鸡蛋所含营养的确丰富,但不宜在发烧期间多吃,尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋。因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是一种完全蛋白质,99.7%能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状。
出处
《中外妇儿健康》
2010年第2期11-11,共1页
Health
关键词
发烧症状
鸡蛋
人体吸收
球蛋白
卵蛋白
蛋白质
热量
分类号
R720.597 [医药卫生—急诊医学]
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中外妇儿健康
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