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铕与六偏磷酸钠作用光谱研究及其分析应用 被引量:1

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摘要 食品级的六偏磷酸钠主要用作品质改良剂,发酵膨松剂等。在食品中过量添加六偏磷酸钠不仅会破坏食品中的各种营养元素,而且会严重危害人体健康,在人体内长期积累将会诱发各种疾病,甚至对人的肝脏功能造成伤害。
出处 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2009年第A01期168-168,共1页 Chinese Journal of Analytical Chemistry
基金 本文系国家自然科学基金项目(No.20877063),重庆市科委(CSTC,2007BB7360,2006CA8006).和西南大学资助项目(WUB2006007)资助
  • 相关文献

参考文献1

  • 1Zhu X J, Wang X L, Jiang C Q. AnaL Biochem., 2005, 341(2): 299-307.

同被引文献5

引证文献1

二级引证文献1

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