摘要
对羟基苯甲酸酯是在化妆品、食品和药物制品中广泛使用的一类防腐剂。但近年来的毒理学研究表明,该类物质具有一定的雌激素活性,对皮肤、生殖和内分泌系统有不同程度的副作用,发展简单、灵敏、快速测定食品中的痕量对羟基苯甲酸酯类防腐剂的分析方法越来越受到人们的关注。
出处
《分析化学》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第A02期151-151,共1页
Chinese Journal of Analytical Chemistry
基金
本文系国家自然科学基金(Nos.20605021,20677057)资助项目